Hier treft u de tekst, het notenschrift, de melodie en de karaoke en de lessuggesties aan.

Bestanden

Klik op de naam van het bestand om het te openen.

Muziek

Liedtekst

Gevulde speculaas

Ik hou van pepernoten.
Ben gek op Zwarte Piet.
Surprise is mijn mooiste feest.
Vergis je daarin niet.

2
Ik hou van de cadeautjes.
De schimmel op het dak.
De gouden staf van Sinterklaas.
Het strooigoed in de zak.

Refrein
Ik hou van Sinterklaas, (3x)
maar vooral van gevulde speculaas!

3
Amandelspijs en kruiden.
Bakmeel, dat zelf rijst.
Je moet er even wat voor doen.
Maar dan heb je ook prijs!

4
Wat kan een jaar lang duren.
Je wacht op Sinterklaas.
Maar eindelijk, daar is het dan:
gevulde speculaas!

Refrein
Ik hou van Sinterklaas, (3x)
maar vooral van gevulde speculaas!
Gevulde speculaas. (3x)
Ja, ik hou van de tijd van Sinterklaas!
d

Notenschrift

aef6d8d0-49c0-4edf-8446-8b20119b74aa_0000007026_2903-lied

Lessuggesties

Het is goed om met de kinderen van elk lied even de tekst door te nemen. Zijn alle woorden bekend? Begrijpen de kinderen steeds wat er bedoeld wordt?

De ik-persoon van het lied Gevulde speculaas is duidelijk een fan van het sinterklaasfeest.
Waaraan merk je dat?
Welke kinderen vinden het sinterklaasfeest ook zo leuk?
Wat vinden ze het leukst?
Zijn er ook kinderen die niet zo van de sinterklaasviering houden? Kunnen ze aangeven waarom?

SUPERSINT
We hebben nog maar pas de Kinderboekenweek achter de rug met als thema Superhelden.
Sinterklaas is natuurlijk ook een (super)held: de held van alle kinderen!
Wat is de ‘bijzondere kracht’ van Sinterklaas?
Welke hulpmiddelen heeft hij?
Laat de kinderen Sinterklaas vergelijken met andere helden: wat hebben de Sint en Batman gemeen? (allebei hebben ze een vast vervoermiddel, een helper, werkkledij).
Heeft Sinterklaas ook een ‘aartsvijand’ zoals bijvoorbeeld Batman (de Joker) en Superman (Lex Luthor) die hebben?

Een leuke expressieopdracht is om de kinderen Sinterklaas te laten uitbeelden als Superheld. U mag de kinderen helemaal vrij laten in de wijze waarop ze dat willen doen.
U kunt ze ook een (strip)verhaal laten bedenken met de Sint in de hoofdrol en bijvoorbeeld een ‘slechte Kerstman’ als zijn aartsvijand.

Er zijn van Sinterklaas ook ‘reddingsacties’ bekend. Denk maar eens aan de drie vermoorde kinderen in de pekelton of de huwelijksgaven voor arme meisjes. Laat uw leerlingen maar eens op zoek gaan naar deze en andere heldendaden van de Sint.

CULTUREEL ERFGOED
In de bovenbouw dient u natuurlijk ook aandacht te besteden aan Sinterklaas als cultureel erfgoed. Er zijn maar weinig feesten die zo authentiek Nederlands zijn.
Wist u dat de alom aanwezige Amerikaanse Kerstman een kloon is van onze eigen goedheiligman?

Achtergrondinformatie over dit onderwerp, met werkbladen voor de kinderen, vindt u in het Praxisbulletin-artikel “Sinterklaas… wie kent hem” in Praxisbulletin 3, jaargang 24, november 2006.
Het complete artikel + leerlingmateriaal kunt u gratis downloaden via Praxisbulletin.nl.

GEVULDE SPECULAAS
Een sinterklaasviering is natuurlijk niet compleet zonder de bijbehorende lekkernijen.
Pepernoten en ander strooigoed, marsepein, taaitaai, borstplaat: noem ze maar op.
De winkels liggen er tegenwoordig al maanden voordat de decemberklok slaat mee vol. Maar waarom niet eens gezellig met de kinderen zelf pepernoten bakken? Of gevulde speculaas?

Recept gevulde speculaas ( voor ongeveer 4 personen)

WAT HEB JE NODIG :
– 250 gram zelfrijzend bakmeel
– 125 gram bruine basterdsuiker
– 2 eetlepels speculaaskruiden
– 150 gram (room)boter
– 300 gram amandelspijs
– melk
– amandelen
– 1 ei

WAT MOET JE DOEN:
Zorg voor een grote, schone kom. Doe hier het bakmeel in samen met de speculaaskruiden, de basterdsuiker, een snufje zout en de in kleine stukjes gesneden boter.
Voeg een scheut melk toe en kneed alles met de handen tot een smeuïg deeg.
Verdeel het deeg in twee gelijke porties en rol ze uit tot gelijkmatige dikte.
Druk de ene helft in een bakvorm.
Spreid hierover de amandelspijs gelijkmatig uit.
Bedek de amandelspijs met de tweede helft van het deeg.
Bestrijk de bovenkant met een mengsel van melk en eigeel en bestrooi dat met amandelschijfjes.

Verwarm de oven voor tot ongeveer 150 graden en bak de gevulde speculaas in 35 – 40 minuten gaar.

Smullen maar!